Receta për ushqim dhe trajtime për qenin tuaj

Omëletë për një qen

Produkte1 lugë gjelle qumësht të thatë pa yndyrë 3 vezë të mesme 2 lugë lakra brukseli ose perime të tjera të grira hollë ose pure.Mënyra e gatimit.

1. Përzieni pluhurin e qumështit në një sasi të vogël uji dhe thyeni vezët në të.
2. Skuqini gjithçka në një tigan. 
3. Kur omëleta është pothuajse gati, kthejeni nga ana tjetër dhe spërkateni me lakrat e Brukselit. 

Rrotulloni pjatën e përfunduar si një omëletë të zakonshme (britanikët dhe amerikanët e rrotullojnë omëletën me një tub). Vëllimi i një porcioni të vetëm është një gotë.

Topat e mishit për qenin

Produkte500 gr mish viçi i grire 2 gota theker buke te grimcuar 2 veze te ziera fort majdanoz Metoda e përgatitjes

1. Përzieni mishin e grirë, krisurat, vezën e copëtuar dhe pak zarzavate. 
2. Rrokullisni topa në madhësinë e një arre. 
3. Futeni në një kullesë dhe zhyteni në ujë të vluar për 5 – 7 sekonda (në mënyrë që sipërfaqja të përvëlohet, dhe mishi i grirë të mbetet i papërpunuar brenda). 
4. Qetësohu. 

biskota për qen

Produkte1 filxhan miell 2 lugë çaji miell mishi dhe kockash 12 gota karota të ziera 12 gota vaj vegjetal, lëng mishi. Metoda e përgatitjes

1. Përzieni gjalpin, karotat dhe miellin. 
2. Përzihet plotësisht. 
3. Shtoni lëngun dhe bëni një simite. 
4. E vendosim në frigorifer për një orë dhe më pas e hedhim në një sipërfaqe të lyer me miell. 
5. Pritini në shirita me trashësi 1 cm. 
6. Ngrohni furrën në gradë 190. 
7. Vendosni shiritat e përgatitur në një tepsi dhe piqini për 15 minuta.

Tortë mëlçie

1 kg mëlçi viçi 2 karota të ziera të grira 1 filxhan miell Kripë në majë të thikës 1 vezë Metoda e përgatitjes

1. Kaloni mëlçinë në një mulli mishi, shtoni miell (mund t'ju duhet më shumë), kripë dhe 1 vezë. 
2. Përziejini gjithçka dhe vendosni në kallëpe të lyer me vaj vegjetal. 
3. Piqeni në furrë në 180 gradë.  
4. Ftoheni ëmbëlsirat, formoni një tortë, duke alternuar ëmbëlsira me karota.

Biskota

Produkte8 gota miell gruri 2 lugë mjaltë 2 gota ujë të ngrohtë (afërsisht) 2 lugë vaj luledielli 1 filxhan rrush të thatë ose fruta të thata të grira të përziera. Metoda e përgatitjes

1. Gjatë përgatitjes për pjekje, ngrohni miellin në furrë për disa minuta. 
2. Kur të ngrohet, bëni një pus në mes të grumbullit të miellit dhe derdhni mjaltë dhe ujë në të, pasi ta keni përzier mjaltin në ujë. 
3. Ziejeni brumin, do të jetë mjaft ngjitës. 
4. Mbulojeni dhe lëreni për 15 minuta. 
5. Më pas bëni një pus në brumë dhe shtoni vajin dhe frutat e thata, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.  
6. Hidheni në një dërrasë të lyer me miell dhe gatuajeni mirë. 
7. Formoni brumin në toptha në madhësinë e një qofte, më pas i rrotulloni në ëmbëlsira me trashësi rreth 6 mm. 
8. Vendoseni në një fletë të lyer me yndyrë dhe miell. 
9. E pjekim ne 175-190 grade derisa te marrin ngjyre te njetrajtshme (rreth 40 minuta). 
10. Lëreni të ftohet dhe vendoseni në frigorifer.
11. Nëse qenit tuaj i pëlqejnë më shumë biskotat krokante, bëni biskotat më të holla dhe fikeni furrën dhe lërini biskotat brenda për 2 orë. Biskotat do të thahen dhe do të bëhen krokante.

Biskotat mund të ruhen në frigorifer deri në 7 ditë, përveç nëse qeni juaj i merr ato më parë!

torta e ditëlindjes

ProduktePër një tortë: 450 gram mish shpendësh të grirë (gjel deti, pulë, rosë) 2 karota, të prera në kubikë 280 gram spinaq, të ngrirë dhe të shtrydhur 1 filxhan oriz kaf të zier 2 vezë të ziera fort dhe të grira 1 lugë gjelle. vaj vegjetal, 1 vezë të papërpunuar të rrahur lehtëMetoda e përgatitjes

1. Vendosni mishin e grirë, karotat, spinaqin, orizin, gjalpin dhe vezën e papërpunuar në një tas të madh dhe përziejini tërësisht.
2. Përhapeni gjysmën e masës në fund të enës së përgatitur për pjekje.
3. Sipër masës vendosim një vezë të zier, mbulojeni me pjesën tjetër të masës. E pjekim per 45-50 minuta ne furre te parangrohur ne 180 grade.
4. E heqim kekun nga furra dhe e leme te ftohet per 5-7 minuta. Hiqeni nga kallëpi, kullojeni lëngun.
5. Përhapeni 2 gota me pure patatesh mbi kore.
6. E pjekim tortën e dytë, e vendosim në një shtresë pureje. Tortën e përfunduar mund ta dekoroni me pjesën tjetër të puresë duke shtrydhur yjet dhe vijat nga qesja e pastë.