Kush janë kërmijtë e rrushit: individë në rritje dhe mbarështim

Sot, shumë njerëz janë të angazhuar në mbarështimin e kërmijve të rrushit. Ka disa arsye për këtë: përkundër faktit se shumimi i tyre nuk kushton pothuajse asgjë, ju mund të fitoni para të mira në një profesion të tillë. Kërmijtë e rrushit janë një delikatesë që gjendet në shumicën e restoranteve të nivelit të lartë. Dhe për t'i rritur ato, keni nevojë për një parcelë të vogël kopshti.

Kërmijtë e rrushit: mbarështimi

Për herë të parë kërmijtë e rrushit u shfaq në Evropën Jugore. Ata filluan të përhapen si vetë ashtu edhe me ndihmën e njerëzve dhe u përhapën në të gjithë botën gjatë disa shekujve. Gjatë fushatave romake, kjo delikatesë u përdor nga legjionarët si ushqim i konservuar. Në mesjetë, mbarështimi i tyre u bë i mundur - në fillim, murgjit edukuan kërmijtë në kopshtin e tyre.

Më tej, teknika e mbarështimit të kërmijve delikate fitoi famën e saj në Evropë, Afrikë dhe vende të tjera. Gradualisht kërmilli i rrushit u soll në territorin e Rusisë.

Kush janë kërmijtë e rrushit?

Kërmilli i rrushit konsiderohet si një nga më të mëdhenjtë në vendin tonë. Trupi i tij mbrohet nga një guaskë e fortë spirale me përmasa 5 cm si në lartësi ashtu edhe në gjerësi. Ky molusk është një delikatesë e preferuar e zogjve, minjve, iriqëve dhe edhe insektet grabitqare.

Si rregull, ngjyra e guaskës së kërmillit varet drejtpërdrejt nga habitati i saj. Kështu, për shembull, nëse një molusk ekziston në një vend të thatë, guaska e saj do të ketë një hije dhe forcë të lehtë. Nëse, përkundrazi, ai zgjedh një mjedis të lagësht si habitatin e tij, guaska do të bëhet më e errët dhe më e butë.

Koka e moluskut përbëhet nga dy brirë që veprojnë si organet e tij shqisore. Roli i syve kryhet nga brirët e vendosur sipër, dhe ato të poshtme janë shqisa e nuhatjes dhe shijes. Në thembra të kërmillit të rrushit ka zhule cila i lejon asaj të lëvizë pa probleme.

Kërmijtë, si rregull, nuk e pëlqejnë nxehtësinë, në këtë kohë ata fshihen në "shtëpitë" e tyre dhe lëvizin pak. Në mot të nxehtë, ata shpëtohen nga një film i veçantë, me të cilin ata mbrojnë trupin tuaj. Ky film lejon që molusku të ruajë lagështinë jetike për të, duke kaluar në mënyrë të përsosur ajrin e pastër. Gjatë shiut ose vesës së madhe, kur lagështia është e lartë jashtë, kërmijtë fillojnë të zvarriten në mënyrë aktive.

Habitatet e kërmijve të rrushit

• livadhe;
• lugina;
• gëmusha shkurresh;
• pyjet gjetherënëse;
• kopshte me hije.

Kërmijtë preferojnë shkumës ose tokë gëlqerore – është parakusht për ekzistencën e tyre. Gjatë ditës, molusqet flenë, dhe natën ata janë zgjuar në mënyrë aktive. Është natën që ata preferojnë të ushqehen.

Molusqet hanë mjaft të ndryshme: lakra, luleshtrydhet, luleradhiqe, mjedra, rrikë, kërcell lëpjetë dhe shumë bimë të tjera. Kërmijtë do të jenë të lumtur të hanë të dy frutat e pjekur dhe ato pak të kalbura. Edhe gjethet e rënë janë të përshtatshme për ushqimin e tyre.

Kërmijtë e tillë jetojnë mesatarisht mjaft gjatë 8 - vitet 9. Në periudhën vjeshtë-dimër, ata bien në letargji, duke u zgjuar vetëm deri në prill. Me fillimin e motit të ftohtë të fillimit të vjeshtës, ata fillojnë të gërmojnë në tokë në një thellësi prej 10 cm. Nëse habitati i tyre karakterizohet nga ngrica të forta, kjo thellësi mund të jetë deri në 30 cm.

Mbarështimi i kërmijve të rrushit në shtëpi

Nëse kërmijtë sulmojnë kopshtin tuaj me një ushtri të madhe, ata do të shkaktojnë ai është lënduar shumë. Sidoqoftë, kjo nuk duhet të frikësohet, sepse në kushtet natyrore të Rusisë qendrore, megjithë pjellorinë e tyre, ata riprodhohen jashtëzakonisht ngadalë. Si riprodhohen në natyrë?

Kërmijtë e rrushit janë hermafroditë, ata riprodhohen seksualisht. Kjo po ndodh në një mënyrë shumë interesante. Moluskët janë të vendosur përballë njëri-tjetrit, duke prekur thembra dhe qëllojnë njëri-tjetrin me një formacion të mprehtë gëlqeror. Pas 2 javësh, ata tashmë mund të bëjnë vezë. Për ta bërë këtë, ata gërmojnë një vrimë të cekët në tokë - rreth 3 cm dhe pajisin një fole atje. Moluskut i duhen rreth dy orë për ta bërë këtë. duke hedhur vezë, kërmilli i mbulon me dhe. Rreth tre javë më vonë, pasardhësit e saj lindin.

Në shtëpi, mbarështimi i kërmijve dallohet nga metodat e kultivimit:

• i gjerë;
• intensive;
• gjysmë intensive.

Metoda e gjerë e rritjes përfshin rritjen e plotë në një zonë të hapur. Avantazhi i kësaj metode është një buxhet i ulët, disavantazhi është periudha e gjatë e rritjes. Rritja në kushte natyrore është e përshtatshme për një arboretum privat, kopsht botanik ose park. Është në kushte të tilla që është e mundur të përjashtohen armiqtë kryesorë të molusqeve: brejtësit, zogjtë, derrat e egër. Përveç kësaj, duke ekzistuar në një zonë të mbyllur, individët nuk do të zvarriten.

Metoda intensive përfshin mbarështimin në ambiente të mbyllura si për shembull në serë. Në të njëjtën kohë, është e nevojshme të krijohet një mikroklimë optimale për molusqet dhe ushqimin intensiv. Në këtë mënyrë ata rriten shumë më shpejt dhe piqen (rreth një vit e gjysmë).

Përparësitë e metodës intensive: marrja e një numri të madh individësh dhe vezëve të tyre, të cilat quhen "havjar i bardhë". Kundër: kostot e larta fillestare dhe intensiteti i lartë i punës. Metoda është optimale për mbarështimin industrial.

Karakterizohet metoda gjysmë intensive rritja e individëve në një kopsht të hapur, duke krijuar hije dhe lagështi shtesë, si dhe një organizim të mirë të ushqyerjes. Kështu, kërmijtë rriten dhe piqen në dy deri në dy vjet e gjysmë, bazuar në kushtet e rritjes dhe mbajtjes.

Përparësitë e metodës gjysmë intensive: kosto të ulëta fillestare, mundësia e rritjes në një zonë të vogël, intensitet mjaft i ulët i punës. Disavantazhet e metodës: rritja dhe zhvillimi relativisht i ngadaltë i individëve (më i ngadalshëm se me metodën intensive). Kjo teknikë është mjaft universale - është e përshtatshme për mbarështim si në prodhimin industrial, ashtu edhe në parcelat e varura private.

Në rastin e rritjes së molusqeve me metodën gjysmë intensive në një fermë degë private, mund të kurseni ndjeshëm në ushqimin e tyre. Luleradhiqet, hithra, rodhe, përdhes, lëpjetë e kalit dhe bimë të tjera të egra janë të përshtatshme për të ushqyer individët. Gjithashtu A mund të përdorni mbetjet ushqimore?, fruta dhe perime të përpunuara, gjethe. Kështu, metoda gjysmë intensive është më e mira për mbarështimin në shtëpi - kostot e ushqimit praktikisht do të eliminohen.