Top 10 peshqit më të shtrenjtë në botë

Peshku, i pasur me minerale dhe acide të pangopura, është një komponent i rëndësishëm i dietës njerëzore. Ukha, biftekë, të tharë dhe të tymosur - ka një numër të madh mënyrash për ta gatuar atë.

Së bashku me harengën e zakonshme ose ngecjen, ekziston një peshk aq ekzotik sa është përfshirë në Librin e Rekordeve Guinness dhe shitet për qindra mijëra dollarë në ankande tematike. Veçantia e tij mund të qëndrojë në ngjyrosjen e tij të pazakontë, peshën e rëndë ose edhe përmbajtjen e helmit vdekjeprurës.

Në këtë artikull do të flasim për 10 shembuj të peshkut më të shtrenjtë në botë, i cili, pavarësisht kostos së madhe, gjen blerësin e tij.

10 Peshku Fugu | 100 – 500 dollarë

Peshk puffer i përket familjes së peshqve të fryrë dhe është i famshëm për faktin se pasi ta keni ngrënë mund të ngordhni.

Trupi i një të rrituri përmban tetrodotoksinë të mjaftueshme për të vrarë 10 njerëz, dhe ende nuk ka antidot. Mënyra e vetme për të shpëtuar një person është sigurimi artificial i punës së rrugëve të frymëmarrjes dhe sistemit kardiovaskular.

Kjo është arsyeja e popullaritetit të saj, veçanërisht në kuzhinën japoneze (në vende të tjera praktikisht nuk ka kuzhinierë me kualifikimet e duhura).

Për ta gatuar atë, shefi i kuzhinës duhet t'i nënshtrohet një trajnimi special dhe të marrë leje, dhe ata që duan të gudulisin nervat e tyre me një kënaqësi gastronomike do të duhet të paguajnë nga 100 deri në 500 dollarë secili.

Në shumë vende aziatike, peshkimi me pufer është i ndaluar, si dhe shitja e tij, por kjo nuk i ndalon të gjithë. Pra, në Tajlandë, peshku mund të blihet pothuajse në çdo treg peshku, megjithëse ka një ndalim zyrtar në vend.

Fakt interesant: Falë studimeve të shumta shkencore, është bërë e mundur rritja e peshkut "të sigurt" të fryrë që nuk përmban tetrodotoksina. Është krejtësisht e sigurt për ta ngrënë, por nuk është më interesante. Nuk gëzon popullaritet: pa rrezik për jetën, njerëzit nuk janë të gatshëm të paguajnë për të.

9. Peshku i kuq | 1 dollarë

Ky peshk ka vetëm një emër nga ari (i dhënë për shkak të ngjyrës karakteristike të luspave), por çmimi është mjaft i krahasueshëm me bizhuteritë prej metali të çmuar (edhe pse ky i fundit mund të kushtojë edhe më pak).

Nuk mund të thuhet se peshk ari shume here me i shendetshem apo me i shijshem se peshku me i lire dhe nuk di te plotesoje deshirat, vetem se nuk eshte perpje, nuk e kap dot ne lume, prandaj te dashuruarit ekzotike duhet te paguajne nje mije e gjysme. rubla amerikane.

Ata e kapin atë vetëm në një vend pranë ishullit të Koresë së Jugut të Cheyu, i cili përcakton kryesisht çmimin: nëse do të jetonte diku tjetër, do të kushtonte më pak.

8. Beluga albino | 2 dollarë

Beluga albino i përket familjes së blive, kështu që gjëja më e vlefshme në të është havjar. Për shkak të faktit se ajo rrallë shkon në pjellje (jetëgjatësia është rreth 40 vjet, megjithëse dikur ishte deri në 100) dhe gjithashtu është e shënuar në Librin e Kuq, kjo kënaqësi nuk është e lirë.

Beluga është më i madhi nga të gjithë peshqit e ujërave të ëmbla - pesha mund të kalojë 1 ton. Havjar i saj është më i rrallë dhe më i shtrenjtë në botë: 2,5 mijë dollarë kushtojnë vetëm 100 gramë, domethënë një sanduiç do të kushtojë më shumë se paga mujore e shumë njerëzve.

7. Arowana | 80 000 dollarë

Ëndrra e dashur e shumë akuaristëve i përket përfaqësuesve më të vjetër të elementit të ujit dhe vlerësohet kryesisht jo për shijen, por për pamjen. Koka e zgjatur, prania e dhëmbëve në pjesën e poshtme të gojës dhe, natyrisht, ngjyra - e gjithë kjo e bën atë të ndryshëm nga të tjerët.

Ajo quhet gjithashtu peshk dragoi, dhe, sipas legjendës, është në gjendje t'i sjellë fat pronarit të saj. Duke marrë parasysh atë një kopje arowanat kushton ~ 80 dollarë, kjo mund të justifikojë të paktën pjesërisht çmimin e saj.

Mostrat me ngjyrë vjollce, të kuqe dhe ari vlerësohen më shumë: shumë kompani të mëdha i blejnë ato për akuariume në zyrën e tyre, duke treguar kështu vlerën e tyre.

Konsiderohet si më e shtrenjta arowana albino, e cila nuk ka një pikë të vetme dhe është plotësisht e bardhë. Çmimi për një peshk të tillë mund të kalojë 100 dollarë.

6. Tuna 108 kg | 178 000 dollarë

Tuna është një peshk për t'u ngrënë: i shijshëm, i shëndetshëm dhe jo aq i shtrenjtë në krahasim me të tjerët nga vlerësimi ynë, por veçanërisht ekzemplarët e mëdhenj janë një çështje tjetër. Peshkatarët që kapën ton me peshë 108 kg mund ta konsiderojnë veten me fat pasi i gjithë peshku u shit për 178 dollarë.

Thjesht nuk këshillohet ta prisni dhe ta shesni "me peshë", pasi çmimi mbresëlënës formohet vetëm në bazë të madhësisë, e cila në këtë rast ka rëndësi.

5. Tuna 200 kg | 230 000 dollarë

Një tjetër ton (jo i fundit në listë) është 92 kg më i rëndë se ai i mëparshmi dhe kushton saktësisht 52 më shumë.

Ai, si ai 108 kilogramësh, u shit në ankandin e Tokios (po, ka ankande të tilla peshku) në 2000 dhe ankandi ishte mjaft i nxehtë. Shumë restorante dhe individë të nivelit të lartë donin ta merrnin atë, gjë që shihet qartë në tarifën përfundimtare.

Në atë moment ton 200 kg ishte më i madhi, por më pas rekordi u përditësua disa herë.

4. bli rus | 289 000 dollarë

Ky ekzemplar u kap në lumin Tikhaya Sosna (dega e djathtë e Donit në rajonet Belgorod dhe Voronezh) në vitin 1924 nga peshkatarët vendas.

Është e vështirë edhe të imagjinohet se si ata arritën të nxirrnin një kufomë të tillë nga uji: pesha ishte 1 kg. Siç është përmendur tashmë, gjëja më e vlefshme te blija është havjari, dhe ky "përbindësh" mbante gati një çerek ton (227 kg) delikatesë të çmuar.

Sigurisht, në atë kohë, peshkatarët nga brendësia ruse nuk mund të shkonin në ankandin e Tokios dhe të shisnin bli rus për monedhën borgjeze, dhe vetë ankandi nuk është zhvilluar ende, por nëse një "peshk" i tillë do të kapej tani, çmimi do të ishte afërsisht 289 "përhershëm" (për shkak të kësaj, ai u përfshi në Librin e Rekordeve Guinness) . Dhe kështu, me siguri, ata e hëngrën atë përreth.

3. Arowana platini | 400 000 dollarë

Duke folur për arowanat, ne nuk e përmendëm këtë sepse ky peshk është unik: ekziston në një kopje të vetme dhe është në pronësi të një milioneri nga Singapori, dhe ekspertët (po, ka ekspertë për gjëra të tilla) e vlerësojnë atë në 400 dollarë.

Pavarësisht ofertave të rregullta, ai refuzon kategorikisht ta shesë, duke preferuar zotërimin e një fenomeni të tillë sesa paratë. Të pasurit, siç thonë ata, kanë veçoritë e tyre.

Ndoshta do të ishte shumë e turpshme nëse arowana platini, ekuivalent në çmim me një vilë, në oqean do të hahet nga një mace.

2. Tuna 269 kg | 730 000 dollarë

Ky ton u kap në vitin 2012. Të gjithë e shitën në të njëjtin ankand në Tokio për një shumë mbresëlënëse - 730 dollarë. Në atë kohë, ishte një mbajtës rekord që mundi arritjet e peshës dhe çmimit të vëllezërve të tij, të cilat i përmendëm më herët.

Megjithatë, rekordi ton për 269 kg nuk zgjati shumë për shkak të "heroit" tonë të ardhshëm.

1. Tun i kuq 222 kg | $1

"Ja ku është, peshku i ëndrrave të mia" - ndoshta diçka e tillë mendoi pronari i restorantit kur pa ton blu 222 kg në një ankand në kryeqytetin japonez.

Rekordi absolut (deri më tani) për sa i përket kostos është blerë me qëllim të shitjes së mëvonshme "në copa", domethënë në pjesë.

Gjithashtu, nuk duhet të harrojmë reklamat: blerja e peshkut të tillë është një dredhi e shkëlqyer marketingu.

Një pjesë e vogël e këtij toni do t'i kushtojë blerësit 20 euro, që për standardet e një restoranti të huaj janë thjesht qindarka. Duke paguar këtë lloj shume “hyjnore”, klienti mund të shijojë peshkun më të shtrenjtë në histori, sado paradoksal të duket.