Racat e njohura të rosave të pulave dhe tiparet e kultivimit të tyre

Mishi i rosës në çdo kohë vlerësohej shumë si nga njerëzit e zakonshëm ashtu edhe nga gustatorët më të sofistikuar për shijen e tij të veçantë të këndshme, butësinë, vlerën ushqyese dhe vetitë e shumta të dobishme. Dhe në festën moderne, rosa vazhdon të sundojë topin, duke u kënaqur me pjatat e shijshme. Çfarë vlen vetëm një pate e lavdishme e mëlçisë së rosës e quajtur foie gras! Për të përmbushur kërkesën në rritje për një produkt delikatesë, fermat në shkallë të gjerë në mbarë botën po angazhohen gjithnjë e më shumë në mbarështimin e rosave.

Rosat kanë qenë të pranishme në fermat fshatare ruse për një kohë të gjatë. Mbarështimi i tyre nuk kërkonte shumë përpjekje. Mjaftonte një rezervuar i vogël aty pranë, ku mund të notonin zogjtë e popullatave lokale dhe hani ushqim natyral. Dëshira për të rritur në mënyrë produktive rosat për mish ka çuar në përdorimin e mënyrave të reja të rritjes së rosave dhe shfaqjen e racave të zogjve që mund të rriten me shpejtësi me konsum të kufizuar të ushqimit të përbërë.

Raca më e njohur e rosave moderne të pulave është rosa e bardhë e Pekinit. Kryqet (varietetet) e kësaj race janë të kërkuara kudo. Veçanërisht e dalluar nga rritja e shpejtë dhe karakteristikat e shkëlqyera të shijes së mishit dhe mëlçisë është raca Cherry Valley, edukuar në Angli duke kryqëzuar varietetet e rosës së Pekinit., Dhe mori shpërndarjen më të gjerë në Evropë. Në kushtet e duhura të rritjes, individët e këtij broileri arrijnë 50 kg në moshën 3,5 ditë.

Paraardhësi i grupit të dytë jo më pak të famshëm të broilerave quhet Rosa amerikane e Moskës. Mishi i tij ka një aromë të këndshme pikante. Njohësit shpesh e krahasojnë atë me mishin e gjahut. Pesha e këtij broileri mund të arrijë 6 kg. Lehtëson mbarështimin e rosës Muscovy që nuk kërkon praninë e detyrueshme të një rezervuari. Por duhet pasur parasysh se nuk toleron temperaturat e ajrit nën zero. Raca Mulard, e edukuar në Francë në bazë të saj, ka një produktivitet shumë të lartë dhe cilësi të shkëlqyer dietike të mishit, i cili praktikisht nuk përmban yndyrë.

Karakteristikat e rritjes së rosave të pulave

Rritja e rosave të pulave nuk është e vështirë, gjithçka që ju nevojitet është vëmendje, kujdes dhe njohuri për kërkesat themelore për kujdesin për rosat në rritje.

Dhomë e gjërë

Dhoma e rosave duhet të jetë mjaft i gjerë. Ngjeshja e tepërt e bën jetën e zogut të pakëndshëm, dhe për këtë arsye ai mund të fillojë edhe të humbasë peshë. Prandaj, duhet të mbani mend për normën e vendosjes së rosave në rritje: gjatë tre javëve të para, nuk duhet të ketë më shumë se 16 rosa për metër katror, ​​dhe në periudhën pasuese - jo më shumë se 8.

Tapeti higjenik

Për qëllime higjienike, që të mos krijohen vatra kërpudhore dhe të mos shumohen mikrobet patogjene, dhoma ku mbahen rosat e pulave duhet të jetë e thatë dhe e ajrosur mirë. Për dezinfektim, dyshemeja në shtëpinë e shpendëve fillimisht spërkatet me një shtresë të hollë gëlqere me gëzof afërsisht 0,5 kg për mXNUMX., mbi të cilën është hedhur sipër një pjellë kashte, torfe ose patate të skuqura druri me trashësi të paktën 10 cm. Meqenëse rosat pinë shumë dhe mbeturina laget shpejt, duhet të spërkatet rregullisht. Zakonisht nevojiten 10 kg shtrat për zog.

Ndriçimi i duhur

Është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje ndriçimit. Gjatë shtatë ditëve të para të jetës së rosave, dhoma duhet të jetë vazhdimisht e ndriçuar në mënyrë që pulat të mos tremben dhe të mos shtypin njëri-tjetrin në panik. Gradualisht, orët e ditës mund të reduktohen në 10 orë, por edhe në errësirë ​​nevojitet ndriçim i lehtë.

• 1 e diel - 24 orë
• 2 javë - 16 orë
• 3-6 javë - 10 orë

Temperatura e rregullueshme e ajrit

Temperatura e dyshemesë duhet të jetë jo më e ulët se 18-20 gradë. Se sa rehat ndihen rosat mund të përcaktohet nga pamja e tyre. Nëse ata marrin frymë rëndë me sqepin e hapur, do të thotë se janë të nxehtë dhe ngrohja duhet të reduktohet. Nëse zogjtë grumbullohen së bashku dhe ngjiten njëra mbi tjetrën, nuk ka nxehtësi të mjaftueshme. Pajtueshmëria me regjimin e temperaturës është shumë e rëndësishme, pasi imuniteti i brojlerëve në rritje, shëndeti dhe rritja e tyre varen prej tij.

• 1-2 javë - 26-28 gradë
• 3-6 javë - 18-20 gradë

Ushqimi i duhur

Në mënyrë që gjenet e rritjes së rosës së pulës të kryejnë funksionin e tyre në maksimum, është i nevojshëm ushqyerja e duhur. Gjatë 3 javëve të para, rosat duhet të ushqehen me ushqim të përbërë me cilësi të lartë, pastaj gradualisht të kalojnë në ushqim me drithë. Për tretje normale në ditën e 21-të, është e nevojshme të derdhni pak zhavorr të imët në ushqyes.

Duhet mbajtur mend se koha e rritjes së zogjve nuk duhet të kalojë 60 ditë, sepse. më vonë ato fillojnë të derdhen, në lëkurë shfaqen jastëkë të vështirë për t'u hequr, gjë që prish prezantimin. Nga kjo kohë, cilësia e mishit gjithashtu fillon të përkeqësohet.

Rritja e varieteteve më të mira të rosave broiler po bëhet gjithnjë e më popullore sot dhe zonë shumë fitimprurëse e bujqësisë së shpendëve, dhe shija e shkëlqyer dhe cilësitë e dobishme të mishit të rosës janë me interes në rritje për njohësit e një produkti të shijshëm dhe me cilësi të lartë.