Bri drerit për një qen - si të zgjidhni atë të duhurin?

Kjo delikatesë është një bri i vërtetë i një renë shtëpiake (nganjëherë përdoren edhe brirët e llojeve të tjera të drerëve të zbutur - dreri, dreri i kuq dhe dreri sika, si dhe dreri). Në drerët, si meshkujt ashtu edhe femrat kanë brirë. Në dimër, meshkujt i lëshojnë brirët, dhe femrat - vetëm në fillim të verës. Janë këto brirë të hedhura që përdoren si ëmbëlsira. Në natyrë, brirët e hedhura të drerit dhe të drerit qëndrojnë për një kohë të gjatë, ato kafshohen si kafshë argëtuese dhe grabitqare - dhelpra, ujqër, arinj dhe brejtës - për të marrë lëndë ushqyese dhe për të bluar dhëmbët e tyre, madje edhe dreri vetë, kur atje ka pak ushqim dhe mungojnë vitaminat dhe mineralet në dietën e tyre. Dallimi midis brirëve të derdhur dhe brirëve të rinj të sharruar është i thjeshtë - brirët e derdhur nuk kanë lëkurë në sipërfaqe, ngjyra është bezhë ose gri, dhe pjesa e brendshme sfungjerore është pak më e errët dhe është e rrethuar nga një shtresë e fortë me brirë, ndërsa në brirë ngjyra e sipërfaqes së bririt dhe bërthamës është më e errët, pasi në rritje briri përshkohet me enë gjaku, pjesa e brendshme poroze zë pothuajse të gjithë vëllimin e bririt. Prerja e brirëve të rinj të drerit është një procedurë mjaft e dhimbshme, por ato të hedhura nuk i shkaktojnë dhimbje drerëve, ky është një proces natyror vjetor. Brirët e drerit përmbajnë shumë proteina, kalcium, magnez, hekur dhe fosfor, të cilat kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e dhëmbëve dhe eshtrave të qenit. Ato përmbajnë gjithashtu vitamina B, aminoacide të ndryshme dhe elementë gjurmë, si dhe kolagjen, glukozaminë dhe kondroitinë. Brirët e drerit, si një delikatesë, ndryshojnë në densitet dhe fortësi. Fortësia ndikohet nga madhësia e guaskës së jashtme, sa më e gjerë kjo unazë dhe sa më e vogël të jetë pjesa poroze, aq më i fortë është briri dhe anasjelltas - nëse ka shumë pjesë poroze, briri gërryhet më lehtë. Pjesët më të forta të bririt të drerit janë skajet e degëve, pjesa e mesme dhe pjesa në bazën e bririt janë zakonisht më poroze. Struktura e bririt është e tillë që copat e mprehta nuk shkëputen prej tij, si për shembull nga kockat e zbrazëta. Kur kafshon, bri laget pak dhe gradualisht grihet me patate të skuqura dhe thërrime të vogla, duke ekspozuar thelbin e sfungjeruar. Gjatë gërryerjes, pllaka në qen pastrohet mirë. Madhësia e bririt duhet të zgjidhet në përputhje me madhësinë e kafshës shtëpiake dhe karakteristikat e saj individuale të thithjes.

• Briri i fortë është i përshtatshëm për qen të rritur dhe qen me nofulla të fuqishme. 
• Brirët e buta dhe të forta mesatare janë të përshtatshme për këlyshët, qentë më të vjetër.

Në çdo rast, kur një pjesë e bririt bëhet aq e madhe sa qeni mund të përpiqet ta gëlltisë plotësisht - është koha për ta hequr atë. Pjesa e mbetur ose mund të lahet, të derdhet me ujë të vluar dhe të ofrohet si një mjet për kërcitjen e dhëmbëve te brejtësit gjithëngrënës, ose thjesht të hidhet tutje. Përtypja e një briri dreri duhet të mbikëqyret dhe nëse qeni është shumë i varur, mund të kufizoni kohën e përtypjes. Kjo, përsëri, varet nga karakteristikat e një qeni të veçantë.

Në çfarë forme shiten brirët e drerit?

Në përgjithësi, bri mund të gjendet në shitje mjaft rrallë. Zakonisht bri është sharruar në copa të madhësive të përshtatshme për qentë.

• bri i sharruar

       Për shembull, Zhivkus është një delikatesë për qentë nga briri i një renë shtëpiake.

• ndarje

Ndarja është një copë bri e sharruar për së gjati. Me këtë formë, qeni menjëherë merr akses në thelbin poroz. I përshtatshëm për qentë e moshuar, këlyshët dhe qentë e rritur që mund të përtypin ushqime me qetësi dhe ngadalë. Për shembull, delikatesa Zhivkus për qentë e ndarë nga briri i drerit

• Chips

Patate të skuqura briri janë të sharruara me bri, zakonisht në copa të vogla, nga 0,3 cm deri në disa centimetra. I përshtatshëm për qentë dhe këlyshët e racave miniaturë, si dhe brejtësit. Për shembull, Zhivkus trajton për qen patate të skuqura brirë të renë

• Miell

Miell briri – brirët e drerit të grira në pluhur. Përdoret në sasi të vogla si aditiv biologjikisht aktiv për çdo ushqim, për qen dhe këlysh nga 2-3 muajsh. Për shembull, miell Zhivkus nga briri i një renë shtëpiak Përpara se t'i jepni qenit një bri të sapo blerë, lajeni atë me ujë nga pluhuri i prerjes së bririt dhe jepjani qenit pas ngrënies ose ndërmjet vakteve. Në fillim, shikoni se si kafsha gërryen bririn.