A mund të ndryshojë ushqimi nga grupi në grup?

Në forume të specializuara, shpesh diskutohet pyetja, a mund të ndryshojë ushqimi i thatë për macet dhe qentë nga grupi në grup? Imagjinoni situatën: keni blerë një paketë të re ushqimesh të së njëjtës linjë dhe nga i njëjti prodhues si më parë, por granulat ndryshojnë nga ato të mëparshme në madhësi, formë, ngjyrë dhe madje edhe erë. A është e rreme? Le të flasim për këtë në artikullin tonë.

Kjo situatë është e lehtë për t'u marrë parasysh në shembullin e ... patateve. Mendoni patate të skuqura industriale ose patate të plota në restorantet e ushqimit të shpejtë. Ato janë krejtësisht të njëtrajtshme, të lëmuara, të mëdha dhe absolutisht identike. Dhe si duket korrja juaj nga dacha? Në natyrë, asgjë nuk është e njëjtë, dhe ja një arsye që ju të mendoni!

Përmasat ideale dhe identiteti 100% në industrinë e ushqimit të kafshëve arrihen përmes përdorimit të aditivëve artificialë. Si funksionojnë ato?

Aditivët sintetikë nuk kanë vlerë ushqyese dhe përdoren për të sjellë ushqimin në një standard uniform. Ato ju lejojnë të mbani të njëjtën ngjyrë, madhësi, formë të kokrrizave pavarësisht nga grupi dhe sigurojnë njohjen e produktit.

Fatkeqësisht, jo të gjithë janë të sigurt për shëndetin e kafshës. Për shembull, ngjyrosja e karamelit përmban metilimidazol, një përbërës që është kancerogjen për kafshët. Konservuesit artificialë etoksikuina dhe hidroksianisol i butiluar janë toksikë për macet dhe qentë, dhe aditivët teknologjikë hidrokoloidet mund të çojnë në procese pro-inflamatore në traktin gastrointestinal. Megjithatë, shumë prodhues të ushqimeve për kafshët shtëpiake ende i përdorin ato në prodhim.

Ushqimi i së njëjtës linjë nga i njëjti prodhues mund të ndryshojë nga grupi në grup. Kjo nuk është aspak e rreme, por pasojë e natyralitetit të përbërjes.

Prodhuesit e përgjegjshëm të ushqimit natyror të ushqimit po refuzojnë ndihmat e përpunimit për t'i dhënë identitet peletit. Ata kanë teknologjitë e tyre që sigurojnë uniformitetin e ushqimit, por theksi nuk është kryesisht në pamjen e peletit, por në cilësinë e tyre.

Pra, pa përdorimin e ngjyrave artificiale, konservantëve dhe aditivëve të tjerë, ngjyra e ushqimit varet kryesisht nga ngjyra e përbërësve të saj (mishi, drithërat, perimet, etj.), e cila është gjithmonë e ndryshme në natyrë. Përveç kësaj, ushqimi natyral i nënshtrohet ndryshimeve organoleptike natyrore, të cilat gjithashtu ndikojnë në ngopjen e ngjyrave. Kjo është arsyeja pse ngjyra dhe forma e granulave mund të ndryshojnë në varësi të grupit. A ndikon në cilësi?

Jo dhe jo përsëri. Produktet më të mira natyrore përdoren për të prodhuar ushqim me cilësi të lartë. Dhe prodhuesit e mirë kanë tendencë të garantojnë profile të larta ushqyese në çdo grumbull.

Duke studiuar përbërjen e ushqimit natyral, mund të pengoheni në konservues. Sidoqoftë, mos i ngatërroni me aditivë sintetikë. Në këto ushqime mund të përdoren konservues që rrjedhin nga burime natyrore, të tilla si një përzierje natyrale e tokoferolit dhe ekstraktit të rozmarinës (si në dietat e thata Monge). Ato janë të nevojshme për të ruajtur vetitë ushqyese të produktit për një kohë të gjatë dhe janë plotësisht të sigurta për kafshët shtëpiake.

Keni vënë re ndonjë dallim mes palëve?